dr. manfred miller managementberatung

Kongress

Kompetenz auf dem Prüfstand – Themen und Referenten des BÄKO-Workshop 2013

Der BÄKO-Workshop fand 2013 bereits zum 25. Mal statt. Neben dem altbekannten Mix aus Information, Kommunikation und Unterhaltung stand dieses Mal vor allem die Frage nach der Kernkompetenz eines Bäckerbetriebes im Mittelpunkt.
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Referent auf dem 1. Deutschen Handelsgastronomie Kongress 2012

Am 13.11.2012 war Dr. Manfred Miller als Referent auf dem 1. Deutschen Handelsgastronomie Kongress 2012 in Wiesbaden vertreten. Er hat von 14:00 – 14:30 Uhr seinen Vortrag zum Thema: „Neue gastronomische Entwicklungen und Konzepte im LEH – Welche Strategien werden verfolgt?“ gehalten. [Weiterlesen…]

Moderator und Referent auf dem 20. Deutschen Backkongress

Auf dem 20. Deutschen Backkongress war Dr. Manfred Miller als Moderator und Referent vertreten.

Am 19.06.2012 von 16:00-16:30 Uhr hielt er seinen Vortrag zum Thema „Erfolgsstrategien für Bäckereien im (existenzbedrohenden!?) Verdrängungswettbewerb – Wie man auch in Zukunft in der Backbranche Erfolg haben wird!“ 

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Referent auf dem Deutschen Backkongress 2011

Dr. Manfred Miller hielt auf dem diesjährigen Deutschen Backkongress am 25.05.2011 von 16:15 – 16:45 Uhr seinen Vortrag zum Thema „Kampf der Formate: „Größe allein reicht nicht“ – Das Konzept zählt!„.  [Weiterlesen…]